Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Правила дегустации и вкусовые характеристики вин.

Оригинал взят у biboroda в Правила дегустации и вкусовые характеристики вин.
Оригинал взят у sahoganin в Правила дегустации и вкусовые характеристики вин.




Оценку качества вина проводят специалисты-дегустаторы, руководствуясь при этом определенным сводом правил, выработанных в течение не одного столетия – за то время, что существует на земле виноделие. Дегустатор определяет не только вкусовые качества вина, но и его цвет, текстуру, аромат. Перед тем как дегустировать вино, нельзя есть шоколад, пить кофе, курить. Все это может повлиять на восприятие вкусовых характеристик вина, и тогда оценка качества виноградных вин (впрочем, как и всех остальных), будет неверной.

Collapse )

Секретное использование алкоголя

Оригинал взят у nathoncharova в Секретное использование алкоголя
Гомер Симпсон довольно верно заметил, что алкоголь есть причина и решение большинства жизненных проблем. Это и в самом деле соответствует действительности: вот, к примеру, несколько нестандартных способов использовать алкогольные напитки, которые могут сослужить вам хорошую службу.




Collapse )

Фужеры для вина!





Не все так просто! И вино надо пить из хороших фужеров. Это как хорошая женщина должна быть в шикарном обрамлении и тогда она засияет. Нальешь вино в прекрасных фужер и почувствуешь весь его вкус. Что ж, а где купить такие фужеры? А вот и сразу рекомендация, где можно купить фужеры для вина из богемского стекла фужеры для вина из богемского стекла</a>. Богемское стекло – что-то созвучно с божественным стеклом. Только в бокалах из богемского стекла вино проявит все свои чудесные свойства. Под звон бокалов замечательно пройдет вечер с прекрасной дамой.

Как правильно выбрать шампанское?

Оригинал взят у nathoncharova в Как правильно выбрать шампанское?
Шампанское или просекко? Сладкое, полусладкое, брют? Немецкое, французское, советское? Как выбрать игристое вино в магазине? Эффективными и понятными советами на эту тему с нами поделился Дмитрий Мережко, издатель Simple Wine News, эксклюзивно для Marie Claire.



Звонит мне как-то подруга: «Я проспорила своей знакомой «шампанское». И вот теперь я стою у прилавка, смотрю на все эти ряды бутылок и туплю. Скажи, что мне купить?»
Collapse )

Правила дегустации и вкусовые характеристики вин.

Оригинал взят у sahoganin в Правила дегустации и вкусовые характеристики вин.




Оценку качества вина проводят специалисты-дегустаторы, руководствуясь при этом определенным сводом правил, выработанных в течение не одного столетия – за то время, что существует на земле виноделие. Дегустатор определяет не только вкусовые качества вина, но и его цвет, текстуру, аромат. Перед тем как дегустировать вино, нельзя есть шоколад, пить кофе, курить. Все это может повлиять на восприятие вкусовых характеристик вина, и тогда оценка качества виноградных вин (впрочем, как и всех остальных), будет неверной.

Collapse )

Лучшие пивные коктейли

Оригинал взят у stassavenkov в Лучшие пивные коктейли

источник фото

Пиво похоже на секс: оно никогда не надоедает. Но, если тебе секс уже надоел, это тревожный звоночек: скоро, значит, надоест и пиво. И тогда самое время воспользоваться этими рецептами коктейлей с пивом. В нашей традиции принято смешивать пиво с другими напитками главным образом внутри своего желудка и определять сочетаемость ингредиентов по усилению гравитации и качеству общения с воображаемыми собеседниками.
Collapse )

Где продаются самые дорогие вина?

Оригинал взят у danylobay в Где продаются самые дорогие вина?


    Большинство коллекционных вин продаются на аукционах в Лондоне, Нью-Йорке и Гонконге. Популярнейшие лоты – вина Бургундии и Бордо. В борьбе за самые привлекательные позиции участвуют, как правило, винодельни, частные коллекционеры и инвестиционные фирмы, которые рассматривают выставленные лоты как объекты прибыльного вложения средств.

Collapse )

Как делают саке в Японии

Оригинал взят у makowkina_nata в Как делают саке в Японии
Оригинал взят у nathoncharova в Как делают саке в Японии
Сегодня, 1 октября, в Японии празднуют День японского вина (Nihon-shu-no Hi), или, как можно перевести для нас, иностранцев, День саке. Правда, в Стране восходящего солнца праздник этот не является официальным или национальным.

Мы решили показать вам, как же делается знаменитый японский алкогольный напиток.

Пишет vobche: «Сегодня мы отправляемся на небольшой семейный завод по изготовлению саке. Посмотрим, в каких условиях его производят.

Мне почему-то казалось, что мы должны приехать на окраину города, в промзону, нарядиться в спецодежду и попасть в огромные цеха белого цвета, где на конвейерной ленте длиной в километр едут бутылки с саке, а рабочие в белоснежных комбинезонах стоят и следят за работой автоматических линий…

“Наверное, приснилось”, — подумал я, перешагивая через порог “предприятия”».


Collapse )


Что можно сделать с недопитым пивом, которое уже выдохлось? Пивные лайфхаки

Оригинал взят у drumsmen в Что можно сделать с недопитым пивом, которое уже выдохлось? Пивные лайфхаки
Оригинал взят у stassavenkov в Что можно сделать с недопитым пивом, которое уже выдохлось? Пивные лайфхаки


Если после вечеринки у вас дома осталось недопитое пиво, в чем я сомневаюсь, не спешите его выливать. Ведь пиво - это не только иногда вкусный алкогольный напиток, но и очень полезное в хозяйстве вещество. Ниже представлено несколько способов  использования пивасика.


Collapse )


10 фриковых алкогольных напитков

Оригинал взят у irina0921 в 10 фриковых алкогольных напитков
Оригинал взят у nathoncharova в 10 фриковых алкогольных напитков
Водка, пиво, вино, коньяк, шампанское - вот, пожалуй, самый распространенный алкогольный набор на прилавках наших магазинов. Если захотелось чего экстравагантного да диковинного, то придется потрудится. Виски, мартини, скотч, вермуты, ликеры и прочая-прочая доступны в большинстве супермаркетов, но что делать, если хочется действительно чего-то оригинального? Ну, для начала ознакомиться с ниже перечисленным списком из 10 самых фриковых алкогольных напитков, а затем уже искать в продаже любой понравившийся.

1. Крысиное вино



Традиционно крысиное вино делают в Китае. Крепость напитка варьируется от 40 до 57 градусов, настаивают его на новорожденных крысятах. Их топят в рисовой водке и закупоривают на год в банке. Полученному алкогольному напитку приписывают чудодейственные свойства и лечит практически все болезни, начиная от болезней почек до обычной простуды. Очень важно, чтобы перед тем как крысята захлебнуться, они не успели открыть глаза. Тогда напиток считается особенно ценным. Стоимость крысиного вина зависит от региона и качества настойки.
Collapse )